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調香師が語る香料植物の図鑑

著:フレディ・ゴズラン
訳:前田 久仁子

紙版

内容紹介

「香水の都」と呼ばれる南フランスの町グラース。
この地では現在も特上の香水で使う香料植物を生産加工し、土地柄で代々、著名な調香師を多く排出している。
ベールに包まれていた調香師38人が、香り高い植物をプロの視点から解説する独創的な図鑑。

ISBN:9784562049172
出版社:原書房
判型:A5
ページ数:243ページ
定価:3800円(本体)
発行年月日:2013年05月
発売日:2013年05月31日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:TVK