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バルザックと19世紀パリの食卓

著：アンカ・ミュルシュタイン
訳：塩谷　祐人

紙版

出版社サイト。

内容紹介

小説の食の場面からよみとく19世紀

著者略歴

著：アンカ・ミュルシュタイン
歴史家、伝記作家。1935年パリ生まれ。19世紀の作家アストルフ・ド・キュスティーヌの伝記で、1996年にゴンクール伝記賞を受賞。代表作に「モスクワのナポレオン」「プルーストの書斎」など。

ISBN：9784560082638
。出版社：白水社
。判型：4-6
。ページ数：210ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2013年01月
。発売日：2013年01月22日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：FB。

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