フランス　食の事典

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編：日仏料理協会

出版社：白水社

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ISBN：9784560039953
出版社：白水社
判型：菊判
ページ数：928ページ
定価：12000円（本体）
発行年月日：2000年10月
発売日：2000年10月10日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：GBCD。

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