農産加工　3

日本農書全集・第Ⅱ期　52

漬物塩嘉言・豆腐集説・豆腐皮・麩口伝書・仕込帳・醤油仕込方之控・製塩録

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オーディオブック

編：佐藤　常雄

編：江原　絢子

編：籠谷　直人

出版社：農山漁村文化協会

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同一作品の他版

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ISBN：9784540980022
出版社：農山漁村文化協会
判型：A5
ページ数：372ページ
定価：5714円（本体）
発行年月日：1998年06月
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：TV。

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