山と獣

焼畑と祭りにみる山村の民俗誌

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著：須藤　功

出版社：農山漁村文化協会

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内容紹介

経済成長が最優先されたあの頃、昭和30～50年代の村では、鳥獣害に悩みながらも焼畑で生計を立て、祭りに願いを託した人びとの「ふつうの暮らし」があった。
宮本常一が所長だった日本観光文化研究所に所属し、日本全国の村で「あるくみるきく」ことを誠実に続けてきた写真家、須藤功による写真エッセイ。宮崎県西都市の「銀鏡神楽」、同県西米良村の「焼畑」、愛知県東栄町の「シシウチ」、三信遠の「田遊」「田楽」、アイヌの「イヨマンテ（熊送り）」…二度とふれえぬ時代の光景が、そこにある。

【　目次　】
■第一章笛太鼓がさわやかに響く山村
1 川と山と畑作物／2 阿弥陀如来に捧げる／3 田植と畑作物

■第二章山の暮らしを支えた焼畑
1 山地を拓いて種を蒔く／2 椿山と米良山の焼畑／3 再現されたアキコバ／4 子ども焼畑体験学習／5 奥三河の焼畑の記録／6 南信濃南部の記録／7 遠江の焼畑の記録■第三章暮らしを語るまつりと芸能
1 まつりに探る焼畑／2 まつりが語る食生活／3 花祭を読む

■第四章米のご飯を食べる習俗
1 米の音で蘇生／2 葬式の食と習俗／3 楽しみと占い／4 大盛りの米飯

■第五章木の実も獣も山の幸
1 山村の身近な獣／2 獣捕獲の変遷／3 島に潜む猪／4 猪を食する／

■第六章獣にまつわる祭事と芸能
1 アイヌの熊送り／2 獣に弓矢を放つ祭事／3 銀鏡の猪と祭事／4 椎葉神楽と猪／5 大隅半島の猪／6 沖縄の猪の祭事

■第七章花と風雨と神仏への祈り
1 花に寄せる望み／2 南九州の祭事／3 島人の感謝と祈り／4 願いと供養碑

■第一章笛太鼓がさわやかに響く山村
1 川と山と畑作物／2 阿弥陀如来に捧げる／3 田植と畑作物

■第二章山の暮らしを支えた焼畑
1 山地を拓いて種を蒔く／2 椿山と米良山の焼畑／3 再現されたアキコバ／4 子ども焼畑体験学習／5 奥三河の焼畑の記録／6 南信濃南部の記録／7 遠江の焼畑の記録■第三章暮らしを語るまつりと芸能
1 まつりに探る焼畑／2 まつりが語る食生活／3 花祭を読む

■第四章米のご飯を食べる習俗
1 米の音で蘇生／2 葬式の食と習俗／3 楽しみと占い／4 大盛りの米飯

■第五章木の実も獣も山の幸
1 山村の身近な獣／2 獣捕獲の変遷／3 島に潜む猪／4 猪を食する／

■第六章獣にまつわる祭事と芸能
1 アイヌの熊送り／2 獣に弓矢を放つ祭事／3 銀鏡の猪と祭事／4 椎葉神楽と猪／5 大隅半島の猪／6 沖縄の猪の祭事

■第七章花と風雨と神仏への祈り
1 花に寄せる望み／2 南九州の祭事／3 島人の感謝と祈り／4 願いと供養碑

著者略歴

著：須藤　功
須藤功（すとう・いさお）
昭和13年（1938）秋田県横手市生まれ。民俗学写真家。民俗学者・宮本常一が所長の研究所に所属。全国を旅して農山漁村の人々の日々の生活を撮影して、地域の生活史を研究する。日本地名研究所より第8回「風土研究賞」を受ける。
著書に『西浦のまつり』（未來社）、『葬式―あの世への民俗』（青弓社）、『花祭りのむら』（福音館書店）、『道具としてのからだ』（草の根出版会）、『写真ものがたり―昭和の暮らし（全10巻）』（農山漁村文化協会）、『若勢―出羽国の農業を支えた若者たち』（無明舎出版）、『早川孝太郎民間に存在するすべての精神的所産』『宮本常一―人間の生涯は発見の歴史であるべし』（ミネルヴァ書房）など多数。

ISBN：9784540251092
出版社：農山漁村文化協会
判型：A5
ページ数：312ページ
定価：2500円（本体）
発行年月日：2025年07月
発売日：2025年07月14日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBGB。

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