出版書誌データベース

稲刈り後の田んぼに水を入れ、冬の間も湛水しておく、あるいは湿地状態にしていくことを冬期湛水水田という。著者らは冬期湛水水田を「ふゆみずたんぼ」と呼びならわし、全国で普及・啓発に努めてきた。「ふゆみずたんぼ」は稀少な動植物の住みかとなり、代替湿地として渡り鳥の中継地となるなど、生物多様性の観点からも注目されている。さらに、「ふゆみずたんぼ」ではイトミミズによってトロトロ層が形成されることで、化学肥料や農薬に頼らない稲作が可能になることがわかってきた。
本書は宮城県を拠点に「ふゆみずたんぼ」での生きもの調査に取り組んできた著者が、全国の実践者を訪ね、多様な取り組みを聞き取った記録である。東日本大震災からの水田の復興における「ふゆみずたんぼ」の活用や、生物多様性や渡り鳥の保護になかかわる国際条約において、水田の価値を位置づけるなど、著者自身の取り組みも詳しく紹介されている。

序章　「ふゆみずたんぼ」へ旅立つ前に

１　「ふゆみずたんぼ」とは何か
２　「ふゆみずたんぼ」命名の由来　　
３　本書の構成

１章　鳥類と「ふゆみずたんぼ」

１　雁の塒（ルビ：ねぐら）となった「ふゆみずたんぼ」
２　トキと「ふゆみずたんぼ」
３　コウノトリ野生復帰と「ふゆみずたんぼ」
４　「なつみずたんぼ」とシギ・チドリの渡り

２章　「トロトロ層」とイトミミズ　

１　名蔵アンパルの土吹虫（ルビ：ズーフムシ）
２　最北の「ふゆみずたんぼ」
３　「夢の谷」の糸蚯蚓（イトミミズ）神社
４　イトミミズがつくる泥の世界

３章　水草の多様性と「ふゆみずたんぼ」

１　宮城県加美町・長沼太一さんの田んぼの水生植物
　２　伊豆沼・内沼の「ふゆみずたんぼ」とミズアオイ
３　舘野かえる農場の「ふゆくさたんぼ」
４　庄内の哲学者、佐藤秀雄さんの「ふゆみずたんぼ」

４章　生物多様性管理と「ふゆみずたんぼ」

１　Ｙ・Ｉの木とアシナガグモ
２　プランクトンと「ふゆみずたんぼ」
３　光合成細菌と「ゆきみずたんぼ」
４　田んぼの侵略者は誰か？　

　

５章　農書にみる「ふゆみずたんぼ」の持続可能性

１　会津農書と「ふゆみずたんぼ」
２　蕪村の見た「ふゆみずたんぼ」
３　伊達吉村の絵巻物と「ふゆみずたんぼ」
４　「ふゆみずたんぼ」の系譜と未来

６章　「ふゆみずたんぼ」から見る農村の未来

１　山に木を植えた大潟村の百姓　　
２　４００年続く千框の棚田
３　三方五湖の「環境用水」
４　広渕沼と北村の風致を考える

７章　東日本大震災からの田んぼの復興

１　気仙沼市大谷地区の学校田んぼ
　２　塩竃市寒風沢島の田んぼ
　３　南三陸町志津川熊田地区の田んぼ
４　陸前高田市と石巻市渡波の復興
　
８章　環境教育と「ふゆみずたんぼ」　

１　「原体験」と「ふゆみずたんぼ」
２　すぎやま農場と「ふゆみずたんぼ」

９章　国際条約と「ふゆみずたんぼ」

１　国際条約のリーフレットとポスターと「ふゆみずたんぼ」
２　世界農業遺産と「ふゆみずたんぼ」

著：岩渕　成紀
岩渕成紀（いわぶち・しげき）
NPO法人「田んぼ」特別顧問（元理事長）。宮城教育大学教育学部卒。小中学校教諭を経て、1990年兵庫教育大学生物学科修士課程修了。仙台市科学館学芸員、宮城教育大学環境教育実践センター客員教官、2002年より宮城県立田尻高等学校教諭、2006年退職して、NPO法人田んぼ設立。田んぼの生きもの全種リストプロジェクト幹事、日本雁を保護する会幹事、NPO法人蕪栗ぬまっこくらぶ理事、民間稲作研究所理事、NPO法人メダカのがっこう顧問などを歴任。専門とする分野　水田生態学、歴史・地理生態学、有機農業、地域農業システム、生活文化・農村文化、水田の生物多様性、環境教育など。
【主な著作】『ふるさとを感じるあそび事典』（共著、山田卓三編、農文協）、『ポケット版　田んぼの生きもの図鑑・動物編』（編著、NPO法人生物多様性農業支援センター）、『田んぼの生きものおもしろ図鑑』（共著、湊秋作編、農文協）、『自然を捨てた日本人　破壊と保全・復興の谷間で』（共著、北原貞輔・ 石井薫編、東海大学出版会）、『地域と環境が蘇る　水田再生』（共著、鷲谷いづみ編著、家の光協会）