もくじ
図解 大麻を利用した出土品の見られる遺跡一覧
1章 植物としての特徴
■植物としての大麻
●分類
●形状
●原産地と来歴
●品種
●無毒の品種「とちぎしろ」の開発
■日本における産業用大麻の普及のための品種問題
●栃木県でのアサの品種開発
【盗難防止を目的とした品種開発
【在来種と「とちぎしろ」のTHC含有量比較
●大麻取締法の運用上の問題点と対応策
【栃木県と他地域とのアサ栽培管理の違い
【盗難防止の法的根拠の問題点
【THCゼロ％品種の導入問題
●産業用大麻栽培の展望
アサについての記述がある農書一覧
2章 利用の歴史
●「麻」と「大麻」
●アサの繊維としての特性
●麻の利用の歴史
古代以前/古代/中世/近世/近代（明治～戦前）/現代（戦後以降）
●野州麻の加工品
精麻
下駄の鼻緒の芯縄/綱・ロープ/凧糸/漁網・釣糸/織物/横綱/神仏具・縁起物/
その他の利用
皮麻
苧殻（おがら）
建築材/懐炉灰/祭礼など
●その他の副産物
オアカ（麻垢）/麻種/麻の葉/
囲み:大麻種の播種器
3章 各地の麻栽培
日本各地の大麻生産と利用―その歴史を掘り起こす
●日本一のアサの生産地 栃木県（野州麻）
●屯田兵の生活を支えたアサ栽培 北海道
●東北地方北部のアサ文化 青森県・岩手県
●現代に伝わる麻織物 宮城県
●農書に見る江戸時代のアサ栽培 福島県
●上質な糸を生み出す岩島麻 群馬県
●『和漢三才図会』に登場する甲州の白苧 山梨県
●丈夫な糸を目指して 信州のアサ作り 長野県
●栃木県に次ぐアサの生産地 岐阜県
●良質な上布を生み出す近江のアサ 滋賀県
●日本海の麻織物文化 日本海沿岸の各県
●西日本が誇るアサの生産地 広島県・島根県
●日本のアサの起源か 徳島県
●文化財を守る大分のアサ 大分県
●南九州地方のアサ作り 宮崎県、鹿児島県 熊本県
コラム：アサの播種器
4章 麻を栽培する
栽培適地
【福島県―『会津農書』の指摘、山畑、昼夜温】
【宮崎県、長野県、熊本県―山間、風、水はけ、砂礫土】
【栃木県―ジャリッパ・ジャリッパタ】
・水田
・採種圃場の場合
栃木県での栽培
●農業経営と生産暦
●土づくり
【キノハサライ】【堆肥づくり】【金肥の購入と肥料の配合】
●耕起―秋起こし（ユウバリ）、春起こし（ハルカキ）
●播種（アサマキ）―3月下旬～4月上旬
●施肥（タイヒチラシ）
●中耕（アサカキ・アササクリ）―除草と土寄せ
●収穫（アサヌキ）―7月下旬～8月上旬
●精麻にするまで―収穫した茎から繊維を取り出す
【湯かけ】【麻干し】【床臥せ（トコブセ）】【麻剥ぎ（アサハギ）】【麻引き（オヒキ）】
【精麻干し】【荷造り・出荷】
●種子の採取―麻種（オタネ）
コラム：描かれた麻栽培
5章 部位別の利用法
大麻の茎を利用する―精麻・皮麻・麻垢・麻幹
精麻・皮麻―茎の靭皮繊維
■糸や綱・ロープ・網など
●下駄鼻緒の芯縄
●糸や綱など
綱つくりのようす
●手綱や命綱
●大相撲の横綱
○横綱をつくる
●神具や縁起物、弓弦、建築材、調緒ほか】
●凧糸
●畳の経糸
●漁網・釣り糸
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江戸時代後期における鹿沼麻の流通
―在村麻商人による麻と魚肥との相互流通
●麻作農村の仲買商人による産地直送
●九十九里浜からの魚肥の直輸送
●浜商人の台頭による鹿沼直取引の成立
●鹿沼 板荷村福田弥右衛門の行商
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■衣類・織物
【奈良晒と野州麻】
【奈良晒の製作工程】
【蚊帳の生地】
■麻紙
●野州麻紙工房
【鹿沼市粟野地区と野州麻紙工房】
【麻紙の製造】
○麻紙の原料
○紙漉きの工程
麻幹
■麻幹の利用
【屋根材としての利用】
【懐炉灰・花火など】
■懐炉灰の製造
原灰製造の手順
コラム 麻の葉のデザイン
さくいん
参考文献
