COCOCORO大西哲也のドヤ飯

誰がつくってもプロの味‼

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オーディオブック

著：大西　哲也

出版社：大和書房

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内容紹介

ひと手間かけた料理の味は神がかったウマさ！！
胃袋をつかんで破壊する５３レシピを収録！

登録者数30万人超！総再生回数4500万回超！！
大人気YouTuber「COCOCOROチャンネル」大西哲也の初のレシピ本！！

センスも、腕も、経験もいらないッ！！
料理は温度、料理は科学、すべてのレシピを超詳しく、かつロジカルに解説！

◆165万回再生！革命的なペペロンチーノ。
◆口当たりはパラパラ＆しっとり、至高のチャーハン！
◆１人で５皿はイケる！予想以上の目玉焼き。
◆研究に研究を重ねてたどり着いた、豚の角煮の最適解。
◆ここまでやったら変態？　誰にも負けない最強の四川麻婆豆腐！
……などなど、おいしすぎてたまらないプロの味を公開！

「料理界史上、もっとも詳しいレシピ！！」（30代女性）
「これぞ決定版！！　ごきげんうまい！！」（40代男性）
視聴者からも絶賛の声続々！

なぜ今まで作っていた料理はそこそこの味にしかならなかったのか――、
その理由が明らかになります！

ISBN：9784479921400
出版社：大和書房
判型：A4変
ページ数：160ページ
定価：1500円（本体）
発行年月日：2020年06月
発売日：2020年06月19日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。

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