美味しいコーヒーを飲むために－栽培編－

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著：山岸秀彰

出版社：いなほ書房

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「コーヒー農家」になって思うこと、コーヒー栽培の条件、土壌、精製と選別、病害虫、ピッカーとはどんな人たち、ピッカーと農園主との利益相反、美味しいコーヒーとは、スペシャルティーコーヒーの評価基準、ピッカーの付加価値

ISBN：9784434317125
出版社：いなほ書房
判型：A5
ページ数：164ページ
定価：1300円（本体）
発行年月日：2023年02月
発売日：2023年02月16日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TVK。

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