吹田くわいの本
なにわの伝統野菜
著：吹田くわい保存会
紙版
内容紹介
江戸時代の中期から２００年近く、京都の御所に献上され、また豊臣秀吉など、歴史上名高い人たちとふれあいのある、なにわの伝統野菜“吹田くわい”。その“吹田くわい”復活に取り組む活動記録をまとめた書。
ISBN：9784422732022
。出版社：創元社
。判型：A5
。ページ数：142ページ
。定価：667円（本体）
。発行年月日：2010年06月
。発売日：2010年06月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WMPF。
