12か月のおうち懐石

おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで

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オーディオブック

著：榊　せい子

出版社：世界文化社

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ご飯の炊き方から、家庭で美味しく作りたい「ごま豆腐」「鯛の昆布締め」「かぶら蒸し」「白和え」「西京焼き」など多くの和食レシピを、初心者目線でやさしく解説しています。この一冊で和食の基本～アレンジをしっかり学べる決定版。盛り付けや献立の参考にも◎

ISBN：9784418183074
出版社：世界文化社
判型：257x188mm
ページ数：112ページ
定価：2000円（本体）
発行年月日：2018年03月
発売日：2018年03月14日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。

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