【Part１】 知っておきたい胃腸のメカニズム
o 体が栄養素を吸収するしくみとは
o 食べ物を栄養素へ分解する消化器官
o 胃は食べ物をドロドロにする準備器官
o 食べ物の栄養素と水分は腸で吸収！
o 人体で最大強の免疫機構がある腸
o 傷口からの敵を撃退！「全身免疫」
o 「全身免疫」をつかさどる自律神経
o 食べ物の病原菌を防ぐ「粘膜免疫」
o 「自然免疫」と「獲得免疫」とは？
o 獲得した「免疫記憶」は一生モノ！
o 腸内細菌の働きと免疫システムの影響
o 人の体に欠かせない三大栄養素 ほか
Column： 進化の過程で最初にできた臓器は腸
【Part２】 体を強くする胃腸の労り方
o 腸が汚れる一番の理由は食生活の乱れ
o 胃腸に負担となる食べ物・飲み物
o 胃が不調なときはノンカフェインで
o ストレスフリーの生活で胃腸を守る！
o 猫背・前かがみの姿勢は胃腸を圧迫する
o 体型を整える近道は腸活にあり
o 胃腸の調子を整える有酸素運動
o 筋弛緩法やストレッチで胃腸を鍛える
o ヨガでリラックスしながら胃腸ケア
o 胃腸を労るツボ押しやマッサージ
o 喫煙は胃に悪影響、胃がんの原因にも
o 市販薬の飲みすぎ・使いすぎにご用心 ほか
Column： 腸内環境は３歳までの環境で決まる
【Part３】 美しい胃腸を作る食事のヒント
o 食物繊維で腸内をキレイ・健康に！
o 間食やおやつには糖質の少ない果物を
o オメガ３系オイルは非加熱で摂取
o 麺やパンよりごはん、白米より玄米を
o 発酵食品を毎日食べて腸内改善
o 多様な菌をヨーグルトで効率よく摂取
o 善玉菌だけを増やす食品とは？
o 消化のよい食材と消化しやすい調理法
o 断食・プチ断食で腸内を大掃除！
o １日に１.５ℓの水分で便秘を予防
o 低FODMAP食でおなかスッキリ！
o 毎食２種類以上のたんぱく質を
Column： 牛の胃は４つある！反芻運動の胃の不思議
【Part４】 胃腸のための新しい習慣
o 胃腸が喜ぶ健康的な朝の過ごし方
o １日３食、決まった時間に食事をとる
o 食事の間隔は４時間以上空けよう
o 夜は空腹に近い状態で眠りにつく
o 間食には血糖値が上がりにくい食品を
o 食べ物はひと口３０回以上噛んで食べる
o 胃腸にやさしい食事は “腹八分目”
o 食事中はスマホやTVをオフにしよう
o 入浴はぬるめのお風呂で１０分以上
o 寝不足・夜ふかしをやめて胃腸を守る
o 胃の負担を減らす就寝姿勢とは？
o 便の様子は毎回欠かさずチェック！ ほか
