未来の食と環境を守れ

有機農家からの提案

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著：涌井義郎

出版社：新日本出版社

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内容紹介

食料自給率は国際的に最低水準。農家は全就業者中たった１・７％で20年後はその4分の１に――こんな国では生きていけません。気候危機や環境破壊、戦争で世界的にも食は危機に。打開のヒントは有機農業・環境再生農業に。経営の大規模化ではうまくいかないことをふまえ、国がなすべきことを農の論理に立って提案します。

ISBN：9784406068048
出版社：新日本出版社
判型：4-6
ページ数：208ページ
定価：1800円（本体）
発行年月日：2024年06月
発売日：2024年06月30日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KN
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：TVK。

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