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新人物文庫

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本書では、自宅で味わえるように写真とレシピをふんだんに入れ、海軍食の歴史・裏事情・エピソードも多数紹介。戦艦「大和」の裏メニューや、豪華な艦上パーティーなど、海軍食を徹底ガイドする。

ISBN：9784404039477
。出版社：KADOKAWA
。判型：文庫
。ページ数：304ページ
。定価：714円（本体）
。発行年月日：2010年12月
。発売日：2010年12月07日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JWCK。

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