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そば学 sobalogy

食品科学から民俗学まで

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著:井上 直人
出版社:柴田書店
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内容紹介

ISBN:9784388353552
出版社:柴田書店
判型:4-6変
ページ数:288ページ
定価:1800円(本体)
発行年月日:2019年08月
発売日:2019年08月24日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB

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