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科学でわかる お菓子の「なぜ?」

基本の生地と材料のQ&A231

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オーディオブック
監:辻製菓専門学校
著:中山 弘典
著:木村 万紀子
出版社:柴田書店
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同一作品の他版
アクセシブルブック

ISBN:9784388251162
出版社:柴田書店
判型:A5
ページ数:312ページ
定価:3200円(本体)
発行年月日:2009年02月
発売日:2009年02月27日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。
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