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脂肪肝の原因は揚げ物ではなく“糖”！
日本人の3人に1人は脂肪肝
人体に欠かせぬ臓器は多いが、なかでも肝臓は代謝、免疫、解毒など何百もの仕事をこなす超重要臓器だ。ところが日本人の３人に１人は肝臓に脂肪がたまった「脂肪肝」になっている。その〝主犯〟は、じつは甘い飲み物だった！　液状の糖は肝臓に脂肪を猛スピードで蓄積させ、放置すれば「死」に至ることも――。だが本書のメソッドなら３か月で改善できる。生体肝移植のプロフェッショナルが最新研究と現場での知見をもとに、肝臓から確実に脂肪を落とす方法を伝授。元気な肝臓を取り戻せるチャンスは今しかない

著：尾形哲
長野県・佐久市立国保浅間総合病院 外科部長（肝胆膵）・救急医療部長、同院「スマート外来」担当医。医学博士。一九九五年、神戸大学医学部医学科卒業、 二〇〇三年、医学部大学院博士課程修了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、〇九年から日本赤十字社医療センターで生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、一六年より長野県に移住。一般社団法人日本ＮＡＳＨ研究所代表理事。『肝臓こそすべて』『専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす食事術』など著書多数。ＳＮＳでも肝臓から脂肪を落とす術を積極的に発信し、大きな反響を呼んでいる