出版書誌データベース

「コメ」についての疑問も謎も、
深層からすべて解ける!
じつは、生産量がそもそも足りていなかった？　コメの価格はいつ安定する？　2050年に向けてコメ生産の見通しはいよいよ厳しい？　日本のコメの「本当の問題」を浮き彫りにする話題の書！
突然のように降ってわいた「令和のコメ騒動」──。これまで、私たちは「安い」ということも、「おいしい」ということさえも意識することなく、当たり前のようにコメを食べてきました。その無意識の大前提が、いま崩壊(ほうかい)しつつあります。
いったい、何が起こっているのでしょうか。足もとのコメ価格の上昇は収まるのか、どこまで下がるか…というレベルの問題ではなさそう。今回のコメ価格の高騰は、日本のコメ農業の大きな地殻変動(ちかくへんどう)を警告しているかのようです。
　日本の主食であるコメの国内自給が、今後できなくなるかもしれない。本当にそうなったら、どんな事態に見舞われるのでしょうか。そうならないためには、どのような対策が考えられるのでしょうか。
　われわれはコメのことも、コメを作る農家のことも、あまりにも知らなさすぎたのではないか。いまこそ立ち止まって、日本人の主食であるコメの現在と未来をきちんと考えてみたい。本書は、そのための格好の教本であり、データ集であり、予測・提言の書です。
＊コメ騒動の「さまざまな犯人説」の誤りとは？
＊価格の高騰を発生させた「真の原因」とは？
＊令和４～６年、まさかの「需給ギャップ」とは？
＊戦後から近年までの「コメ政策の変遷」とは？
＊いまの政策「生産調整・補助金」の評価とは？
＊2050年までに「農家が激減する」推計とは？
＊コメだけは「100％自給」すべき理由とは？
＊農家が経営を継続できる「コメ価格」とは？
＊日本が取り組むべき「今後のコメ政策」とは？
ニュースでは見えてこない
「コメ」の真実がハッキリします!

著：稲垣公雄＋三菱総合研究所「食と農のﾐﾗｲ」研究チーム
三菱総合研究所研究理事・食農分野　連携推進本部長。滋賀県出身、京都大学経済学部卒。事業会社・金融機関でのコンサルティング経験を農業分野の社会課題解決に繋げるべく、事業改革、事業創出に取り組んでいる。