内容紹介
ショートケーキやロールケーキ、シュークリームやタルト等お店みたいなミニチュアスイーツレシピ。トッピングパーツも詳説。新装版。
著者略歴
著：関口 真優
スイーツデコレーション作家。上品で繊細な作品を得意とし多くのメディアで活躍。2009年、Pastel sweets関口真優スイーツデコレーショ ンスタジオ設立。インストラクターを多数輩出。
ISBN：9784309289748
。出版社：河出書房新社
。判型：B5変
。ページ数：80ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2022年03月
。発売日：2022年03月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WFN。
