内容紹介
品種、醸造法、産地、生産者、そのどれが違ってもワインはまったく別のものになる。その謎を解き明かし、目眩くワインの迷宮へ導く。
著者略歴
監:山本 博
1931年、横浜市出身。弁護士。早稲田大学大学院法律科修了。学生の頃から西洋料理、ワインに関心をいだき、フランスへ渡り、ワインについての造詣を深める。『わいわいワイン』『シャンパンのすべて』など著書多数。
ISBN:9784309285818
。出版社:河出書房新社
。判型:4-6
。ページ数:352ページ
。定価:2000円(本体)
。発行年月日:2016年07月
。発売日:2016年07月25日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT。