出版書誌データベース

何が都市をつくるのか。その都市からは何が生まれ、何を新たにつくっていくのか。
都市の誕生によって加速された、人間の文化の諸相を、全19編の論考から探る書。

本書は、都市ならではの産物としての「都市文化」を考えることを通じて、これまで気がつかなかったような日本の「発見」をめざそうとするもの。歴史を繙き「今」を改めて考えます。

本書の意図（白幡洋三郎）

序

都市はぜいたく■白幡洋三郎


第Ⅰ部 なりたち

1　復元・水無瀬離宮—後鳥羽上皇の庭園都市■豊田裕章
2　「城市」と「食産」—中国の都市文化■金　哲会
3　中世都市の描き方—南フランスにおける都市の表象とアイデンティティ■図師宣忠
4　絵入り都市案内書の誕生—清末上海の出版文化と日本■唐権
5　日本庭園における西湖モチーフの具現化—景観表現の源泉を探る■李　偉
6　自然地域に移動する都市文化—現代アートによる里山と里海の再発見■西田正憲

第Ⅱ部 しくみ

1　中世パリと「水の商人」—パリのハンザ、水運ギルドの盛衰■天野史郎
2　『春日権現験記絵』に描かれた藤原俊盛邸の庭園■小野健吉
3　藩主の巡覧記—仙台藩主と秋田藩主■錦　仁
4　世界一周ツアーと実業家たちの日本発見—東京・大阪両朝日新聞社主催「世界一周会」をめぐって■竹村民郎
5　欲望都市・上海の誕生とその表象■劉　建輝
6　都市文化と現代の文化政策—文化アイデンティティの喪失と再生■端　信行

第Ⅲ部 たのしみ

1　中世チェコにおけるアルコール飲料—都市とビールの結びつき■藤井真生
2　粋から萌へ—現代サブカルチャーの起源としての近世都市文化■奥野卓司
3　近世庭園の遊び方—劇場と化す都市の庭園■町田　香
4　江戸のなかの異文化■原田信男
5　大衆演劇劇場探検記■パスカル・グリオレ
6　「房（バン）」の系譜—現代韓国の都市文化■申　昌浩

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共同研究参加メンバー一覧
執筆者紹介

編著：白幡　洋三郎
1949年、大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程在籍中に西ドイツ・ハノーファー工科大学に留学。京都大学農学部助手、国際日本文化研究センター助教授を経て、現在同センター教授。
著書に、『日本文化としての公園』（共著・八坂書房）、『プラトンハンター』（講談社／毎日出版文化賞奨励賞）、『近代都市公園史の研究』（思文閣出版）、『旅行ノススメ』（中公新書）、『カラオケ・アニメが世界をめぐる』（PHP研究所）、『大名庭園』（講談社）などがある。

編著：錦　仁
1947年、山形県生まれ。東北大学文学部文学研究科博士課程中途退学。秋田大学教育学部教授を経て、現在新潟大学現代社会文化研究科教授。
著書に、『中世和歌の研究』（桜楓社）、『在地伝承の世界【東日本】』（三弥井書店。徳田和夫・菊地仁）、『秋田県の民俗芸能』（秋田県教育委員会。井上隆明・齋藤壽胤ほか）、『浮遊する小野小町』（笠間書院）、『東北の地獄絵』（三弥井書店）、『小町伝説の誕生』（角川書店）、『金葉集／詞花集』（明治書院）、『なぜ和歌（うた）を詠むのか　菅江真澄の旅と地誌』 （笠間書院）などがある。

編著：原田　信男
1949年、栃木県生まれ。明治大学大学院博士後期課程退学、その後、角川文化振興財団角川日本地名大辞典編纂室勤務（非常勤）などを経て、札幌大学女子短期大学部専任講師翌年同助教授、同教授を経て、現在国士舘大学21世紀アジア学部教授。
著書に、『江戸の料理史』（中公新書／サントリー学芸賞受賞）、『歴史のなかの米と肉』（平凡社／小泉八雲賞受賞）、『中世村落の景観と生活』（思文閣出版）、『和食と日本文化』（小学館）、『食をうたう』（岩波書店）などがある。