1時間で10品! 5日に1度の絶品つくりおきレシピ

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著：ちはな

出版社：宝島社

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内容紹介

平日ごはんの救世主!
5日に1度の1時間で、
毎日の料理がグッとラクになる

家事や仕事に追われていても、家族には栄養バランスの摂れた食事を食べてほしい!
本誌はそんな願いを叶えるため、短時間で作れてとってもおいしいつくりおきレシピをまとめた1冊です。
作る日は5日間に1度、1時間で主菜・副菜・デザートまでまとめて一気に。あとはごはんやお味噌汁、簡単な1品を用意して添えるだけで、ボリューム満点の食卓が完成!

ちはなのつくりおきのおいしさの秘密は、つくりおきにすることで味が落ちてしまう料理はあえて「仕上げない」こと。食べる時に5～10分ほどの仕上げ調理をすることで、いつでもできたての味を楽しむことができます。

難しいことを考えずにすぐに実践できるように、スーパーのお買い物リストから、作る工程の時間割、それぞれの料理の調理のコツまで、一番効率的で時短になる段取りを紹介しています。

著者略歴

著：ちはな
料理家・3児の母。料理教室Ohana kitchen(オハナキッチン)主宰。
つくりおきやボリューム満点のおうちごはん、イベント料理やお弁当レシピなど、様々なレシピを発信している。なかでも、5日に1度、10種類をつくるつくりおきの投稿から人気を博し、現在SNSの総フォロワー数は45万人超(2025年9月現在)。料理教室ではホームパーティー料理やおばんざいレッスンなどを開催中。

ISBN：9784299071200
雑誌コード：6668962
出版社：宝島社
判型：AB
ページ数：96ページ
定価：1500円（本体）
発行年月日：2025年11月
発売日：2025年10月28日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WBA。

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