定評ある公衆衛生学のテキストを、新情報でアップデートした2023年版！
●疫学・公衆衛生学の専門家が、わかりやすく、コンパクトにまとめた、使いやすいテキスト。
●2024年版として、統計データや法令などの最新情報・知見をアップデート！
●2023年改定・管理栄養士国家出題基準に則り、目次構成を変更。認知症、肝疾患、アレルギー疾患などを追加！
●COVID-19で再び注目される「8章 感染症」を新たに書き下ろし、全面改稿。
【目次】
CHAPTER 1 社会と健康
CHAPTER 2 環境と健康
CHAPTER 3 健康、疾病、行動にかかわる統計
CHAPTER 4 健康状態・疾病の測定と評価
CHAPTER 5 情報とコミュニケーション
CHAPTER 6 生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
CHAPTER 7 主要疾患の疫学と予防対策
CHAPTER 8 感染症
CHAPTER 9 精神疾患
CHAPTER 10 自殺、不慮の事故、虐待、暴力
CHAPTER 11 保健・医療・福祉のしくみ
CHAPTER 12 医療制度
CHAPTER 13 福祉制度
CHAPTER 14 地域保健
CHAPTER 15 食品衛生
CHAPTER 16 母子保健
CHAPTER 17 成人保健
CHAPTER 18 高齢者保健・介護
CHAPTER 19 産業保健
CHAPTER 20 学校保健
CHAPTER 21 国際保健
