エッセンシャル臨床栄養学第10版

第10版

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編：佐々木雅也

編：田中雅彰

編：小松龍史

出版社：医歯薬出版

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内容紹介

最新の国試出題基準や各種ガイドラインに対応！
臨床栄養学の大定番テキストに待望の第10版が登場！

●変化の著しい医療領域で、臨床の栄養マネジメント遂行能力が養われると評判の大定番テキストが待望の改訂！
●最新の管理栄養士国家試験出題基準に準拠。
●各医学会の診療ガイドライン、治療ガイドラインに対応。

【目次】
Part-1　病態生理と栄養食事療法
　1　食道・胃・腸
　2　肝・胆・膵
　3　代謝・内分泌
　4　循環器
　5　呼吸器
　6　腎臓
　7　血液
　8　免疫・アレルギー
　9　感染症
　10　骨・関節
　11　歯科
　12　栄養障害
　13　心身症
　14　外科
　15　小児疾患
　16　妊産婦・授乳婦疾患
　17　高齢者疾患
Part-2　新しい臨床栄養学の基礎知識
　1　臨床栄養学の意義と目的
　2　医療と臨床栄養
　3　医療制度の基本
　4　福祉・介護と臨床栄養
　5　栄養ケア・マネジメントの概要
　6　栄養アセスメント
　7　栄養状態の判定（栄養診断）
　8　栄養介入
　9　栄養状態のモニタリングと評価
　10　栄養補給法
　11　傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育
　12　食物と薬剤の相互作用
　13　臨床検査

ISBN：9784263701256
出版社：医歯薬出版
判型：B5
ページ数：488ページ
定価：3800円（本体）
発行年月日：2024年03月
発売日：2024年04月01日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBNH3
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：VFMD。

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