よくわかる食品学各論・食品加工学
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出版社：朝倉書店
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内容紹介
ISBN：9784254611120
出版社：朝倉書店
判型：B5
ページ数：208ページ
定価：2500円（本体）
発行年月日：2024年09月
発売日：2024年09月30日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
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