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飲料・栄養素

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飲み物の歴史と，栄養と欠乏による病気との関連

ISBN：9784254435337
。出版社：朝倉書店
。判型：B5
。ページ数：728ページ
。定価：25000円（本体）
。発行年月日：2005年09月
。発売日：2005年09月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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