出版書誌データベース

人の生活の根本にかかわる学問でありながら，具体的な内容はあまり知らない人も多い「農学」。日本の農学をリードしてきた第一線の研究者達が，「農学とは何をする学問か？」「農学と実際の『農』はどう繋がっているのか？」を丁寧に解説する。

１．農学とは何か―総説―　生井兵治（元筑波大）
２．農業生物学１：生物生産―作物学，園芸学―
　篠原　温（日本施設園芸協会会長）・道山弘康（名城大）
３．農業生物学２：品種改良―育種学，生物測定学―
　鵜飼保雄（前東大）・岩田洋佳（東大）
４．農業生物学３：植物保護
　―植物病理学，応用動物昆虫学・雑草学―
　田付貞洋（東大名誉教授）・宇垣正志（東大）
５．農芸化学　安藤　哲（東京農工大名誉教授）・服部　誠（東京農工大）
６．農業工学　宮﨑　毅（東大名誉教授）
７．森林科学（林学）　津村義彦（筑波大）
８．水産学
　小川和夫（目黒寄生虫館）・白樫　正（近畿大）
９．獣医畜産学
　局　博一（東大名誉教授）
１０．農業経済学
　中島紀一（茨城大名誉教授）

編：田付 貞洋
前東大

編：生井 兵治
元筑波大