進化の研究において重要な試料である歯を切り口に，生物の進化の歴史をオールカラーでビジュアル豊かに解説．
【主な目次】
1 歯の起源――歯はサメのウロコから由来した
2 サメ類の歯――“ジョーズ” の歯の原始性と特殊性
3 サカナ（硬骨魚類）の歯――歯の多様性の実験台
4 両生類の歯から爬虫類の歯へ――歯の上陸史
5 爬虫類の歯から哺乳類の歯へ――捕食から咀嚼へ
6 食虫類の歯から霊長類の歯へ――虫食から果実食へ
7 人類の歯の進化と退化――猿人から新人まで
8 人類の歯の未来――現代人から未来人へ
