ビタミン・バイオファクター総合事典

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

編：日本ビタミン学会

出版社：朝倉書店

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

2010年刊『ビタミン総合事典』の全面改訂。近年，さまざまな疾患・病態において複数のビタミンが関与していることが明らかになりつつある。今回の改訂では単なる情報のアップデートにとどまらず，ビタミン横断的・臨床的な話題を豊富に盛り込んだ。健康の維持・増進に重要なビタミンとその関連物質を総合的に理解するための一冊。〔内容〕脂溶性ビタミン／水溶性ビタミン／バイオファクター／臨床（循環器疾患，骨粗しょう症ほか）／食事摂取基準／表示・使用に関する規則

ISBN：9784254102925
出版社：朝倉書店
判型：B5
ページ数：672ページ
定価：20000円（本体）
発行年月日：2021年07月
発売日：2021年07月01日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MB
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：GBCD。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。

ご購入はこちら