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美食の国のふだんの味、三つ星の味

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出版社サイト。電子版。

ISBN：9784120042928
。出版社：中央公論新社
。判型：4-6変
。ページ数：208ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2011年10月
。発売日：2011年10月25日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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