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「腸と健康長寿」のすべてがわかる決定版！

昨今、脳と腸が密接に関係する「脳腸相関」についての研究が進み、腸内環境が全身の健康に密接に関わっていることがわかってきました。
かねてより発酵食品や食物繊維の豊富な野菜を多く摂ってきた日本人は、世界的に見て長寿であるといわれてきましたが、昨今は食の欧米化が進み、日本人の腸内環境は大きく様変わりしています。
いまや、日本人女性のがん死因の第1位は、なんと「大腸がん」。つまり、女性が健康で長生きするためには、｢腸活」が重要な鍵となっているのです。

本書では、人生100年時代のいま、現代人が健康長寿を手に入れるために不可欠な、腸にまつわる菌活や食事法、腸ケアなどをわかりやすく解説。さらに、実生活に取り入れやすい形でご紹介します。「腸活」に特化した、毎日の夕飯に取り入れたい食材＆メニュー、お弁当のおかずまでラインナップ。
そのほか、食と医療の専門家が健康な腸を保つために実際に行っている習慣など、“腸活の極意”を網羅して、1冊にまとめました。

【編集担当からのおすすめ情報】
健康や長寿をテーマにした企画に定評のある『女性セブン』編集部が、特に反響の大きかった腸活企画をピックアップ。最新情報をわかりやすく、そして腸活を実生活に取り入れやすい形でまとめました。人生100年時代、ただ長生きするだけでなく、体も、頭も、心も、健やかで元気に過ごすために鍵となる“腸のすべて”がこの1冊に凝縮されています。

腸内研究最前線
急ピッチで解明が進む「腸」は、全身の司令塔だった

第1章腸の超スゴイ能力
■腸は第二の脳と呼ばれている「脳腸相関」のメカニズムとは
・性格も腸内細菌に左右される
・あなたは何個ある？「ストレス腸」診断
■腸内環境が健康寿命を左右 日本人の長寿は「腸」が支えている！

第2章腸内細菌のヒミツ
■いい腸ってどんなもの？ 長生きする人の腸の秘密に迫る
■若年層も要注意。「腸内年齢」を知って 不健康リスクを回避する
・腸内年齢チェックリスト
■「長生き腸」の持ち主はここが違った！ 決め手は腸内フローラの多様性にあり
・青山学院大学駅伝ランナーには特徴的な腸内細菌が宿っていた
・有害菌の増殖を抑える 知られざる「ビフィズス菌」のちから
■ニオイや回数、“出ぐあい”まで、すべて腸からのお便り
オナラとうんちは、腸の健康のバロメーター

第3章 何を食べるか、どう食べるか
■腸活の基本は食事から！ 腸が活性化する「食べ物」と「食べ方」
■偏らずに組み合わせて食べたい 腸を元気にする食材
■体の内側から元気に！「100才まで生きる」腸活ごはん
■栄養価アップのパワー・メニュー 漬け込み発酵おかず
■発酵調味料＆発酵食品で漬ける おうちで簡単浅漬け.
■アミノ酸たっぷり みそ汁で免疫力を高める

第4章 腸活ルーティン実践編
■医師が自ら続ける「腸活習慣」で 健やかな体と心を手に入れる！
■1週間で変わる！「1日2回、毎日続ける」納豆レシピ
■平日2週間で変化を実感！「腸内環境改善」弁当

第5章 腸の怖い話
■腸カビにご用心！ 日本人の腸の6割が機能不全に
■自己判断は危険！ 大腸がんと便秘・痔の意外な関係
・長生きする胃腸をつくる「1日9000歩」と「腸腰筋トレーニング」
■早期発見がカギ！「大腸がん検診」に行こう