そばもん　ニッポン蕎麦行脚　12

ビッグコミックス

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

著：山本　おさむ

出版社：小学館

※二次利用等に関するお問い合わせは
出版社トップページへ

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

日本で唯一本格そば漫画！！

名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。
今回は、赤穂浪士たちが討ち入り前に食べたと言い伝えられる江戸・元禄期のそばの再現を手伝う事に。再現の発起人である新潟・新発田のお蕎麦屋さんと江戸ソバリエが、現代に残る資料に書かれてある通りにやってもなかなか上手くいかない。解決策はあるのか!? ヒントは夢枕に立った堀部安兵衛が教えてくれた、当時の醤油事情!? はたして結末は…!?

【編集担当からのおすすめ情報】
連載100回記念で、雑誌掲載時にも大反響だった「討ち入りそば編」が遂に単行本収録！
堀部安兵衛の出身地である新潟・新発田のお蕎麦屋さんが執念を燃やした、江戸・元禄期のそばの再現には稜も感服！
はたしてそれはどんな味だったのか!?
他にも、そば焼酎の秘密や、意外とみんなわかっていない、「そばがのびる」という事の真実について…などなど、今回も、奥深きそば世界をご堪能ください！

●本文目次
第98話:冬のふたり（巣ごもりそば編)…………5
第99話:冬のふたり（あられそば編)……………29
第100話:討ち入りそば(前編)……………………53
第101話:討ち入りそば(中編1)……………………77
第102話:討ち入りそば(中編2)…………………101
第103話:討ち入りそば(後編)……………………125
第104話:そば焼酎の追憶(前編)…………………149
第105話:そば焼酎の追憶(後編)…………………173
第106話:のびる…？………………………………197

ISBN：9784091852670
雑誌コード：4569267
出版社：小学館
判型：B6
ページ数：3ページ
定価：552円（本体）
発行年月日：2013年07月
発売日：2013年06月28日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：XA。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。