atelier h　季節の果物とケーキ

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著：本間節子

出版社：主婦の友社

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内容紹介

お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエエイチ）」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬――季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。◎ショートケーキ／春・バナナ紅茶味、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、すいか、メロン、秋・ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル、冬・紅玉、クリスマスケーキ　◎ロールケーキ／春・いちご、モカ、夏・アメリカンチェリー、マンゴー、桃、秋・無花果、チョコと栗、洋梨とりんご、冬・柚子と白あん、柑橘　◎タルト＆パイ／春・いちご、バナナチョコ、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、あんず、桃、秋・柿、無花果、栗。冬・タルトタタン、りんご、レモン　◎パウンドケーキ／春・バナナ、キャロット、夏・ブルーベリー、すだち、秋・栗、かぼちゃ、冬・紅玉、柚子、レモン

ISBN：9784074599004
出版社：主婦の友社
判型：B5変
ページ数：136ページ
定価：1800円（本体）
発行年月日：2024年05月
発売日：2024年04月12日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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