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ＭＯＲＩ　ＢＡＲ・毛利隆雄の別格カクテル５７

著：毛利隆雄

紙版

出版社サイト。

内容紹介

70歳を超えて現役のバーテンダー、Mr.マティーニと称され世界で認められた毛利隆雄氏が、50年の半生を懸けて磨いてきたカクテルのレシピとそのテクニック、味の秘密を披露します。バーテンダーとして身を立てていこうという方はもちろん、一般のカクテルファン、多くの飲食関係者に大いに参考になる一冊。ハードカバー豪華上製版『マスター・オブ・マティーニ毛利隆雄のすべて　MORI BAR』との姉妹版。

ISBN：9784074410989
。出版社：主婦の友社
。判型：A5
。ページ数：176ページ
。定価：1600円（本体）
。発行年月日：2020年03月
。発売日：2020年03月11日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。