最新版・胃を切った人を元気いっぱいにする食事１６０
監：長晴彦
監：土田知史
監：落合由美
紙版
内容紹介
胃がん手術後のケア・再発予防の大きなカギが食事。帰宅したその日から３ヶ月間の重要な３ヶ月間の食生活を徹底アドバイス。食品の選び方や調理のコツ、食べる量の目安などがわかる。専門医の最新医学の明快解説も。【主な内容】★胃を切った人が退院後の食事でまず気をつけるべき６つのポイント／★《食事編》１日に摂りたい食品量の目安／手術後のおすすめの食材／消化を助ける調理の工夫★《手術後のレシピ》退院直後で食事に不安のある人にまず摂ってほしいメニュー／体重減少対策メニュー・少量でエネルギーが摂れる料理／自分の食べ方を身につけた人のこれからのメニュー★病気を正しく理解するためのわかりやすい医学知識編
