20分で4品ごはん
ガスコンロ＋魚焼きグリルで「あっ！」という間
著：東京ガス「食」情報センター
紙版
内容紹介
たった２０分で４品の料理が同時にできあがる！ 和洋中華イタリアン、そしてササッと「家呑み6品」まで！ おもてなし、家族だんらん、夫婦で家呑み……３６５日使えるレシピ本の決定版！東京ガス×人気シェフ、料理研究家による春夏秋冬１０７レシピ！
目次
Ｐａｒｔ１ 週末ごはん
クリームパスタとフリットが主役のイタリアン
・ベーコンとれんこんのクリームフェトチーネ ・えびと野菜のチーズフリット ・かぶと帆立て貝のグリル焼きアンチョビソース ・洋なしのコンポート
たっぷり野菜のヘルシー中華
・野菜たっぷりあんかけ焼きそば・しっとり鶏胸肉の香味ソース・帆立ての甘辛じょうゆづけ焼き サラダ仕立て・鶏白湯スープ
上品なだしを味わう和食の一汁三菜
・ぶりの香り竜田揚げ・えびと豆腐のうま煮・季節のグリル野菜の和風マリネ・かき玉汁 などなど
Ｐａｒｔ２ ふだんのごはん
鶏の照り焼きと……
・れんこんとベーコンの塩炒め・ブロッコリーのごま和え・けんちん汁
豚の生姜焼きと……
・新じゃがのバターじょうゆ煮・焼き竹の子とそら豆のからしじょうゆ・アスパラと豆腐のみそ汁
さわらのマヨしょうゆ焼きと……
・アスパラ・じゃこご飯・豆腐のひき肉あんかけ・新じゃがのみそ汁 などなど
家のみのおつまみは20分で６品！
3色スティックかじきのソテー 魚介のアヒージョ ズッキーニのスペイン風オムレツ ラタトゥイユ トマトのブルスケッタ バーニャカウダ など
ISBN：9784062202862
。出版社：講談社
。判型：B5
。ページ数：96ページ
。定価：1300円（本体）
。発行年月日：2016年10月
。発売日：2016年10月15日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
