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【絶対に漏らしてはいけない、たんぱく質と腸の新常識を教えます！】
「たんぱく質が大事」と多くの人が知っているのに、実は日本人の８割がたんぱく質不足！
そもそもの摂取量が足りていないのはもちろん、たくさん摂ったとしても、腸が栄養を吸収できていないのが問題なのです。
その諸悪の根源が「腸漏れ」！
腸漏れが起こると、取り込みたくない菌やウイルス、アレルギーの原因物質など、体に不要なものまで吸収してしまうため、せっかく摂った栄養素を正しく吸収できなくなります。
疲れ、老化、肥満、やる気の低下……腸漏れで、さまざまな心身の不調が加速してしまうのです。
そこで本書は、漏れない腸にするための「新しい腸活」と、たんぱく質を不足なく摂れる「たんぱく質の正しい摂り方」をお伝えします。
著者はYouTube「胃と腸の健康解説　内視鏡チャンネル」で大人気のDr.平島とDr.秋山。
これまで10万人の腸を診てきた消化器と内視鏡の専門医が、さまざまな論文や研究をベースに「自ら試して効果のあった方法」ばかりを紹介しているので、簡単で実践しやすく続けやすい食事術がわかります！

【おもな内容】
●第1章【知識編】たんぱく質不足で老化、肥満、不調が加速している！
・実は日本人の8割以上はたんぱく質不足！
・たんぱく質不足は老化のもと！　万病のもと！　肥満のもと！
・健康診断の数値から“隠れたんぱく質不足”がわかる
…ほか
●第2章【知識編】たんぱく質不足の裏に潜む“腸漏れ”問題
・“腸漏れ”で栄養が無駄になる！
・日本人の7割以上が“腸漏れ”の可能性あり！
・腸はただの消化器官ではない！　腸のスペシャルな働きとは？
・何歳になっても腸は生まれ変われる！
…ほか
●第3章【実践編】まずやるべきは“漏れない腸”をつくること
・腸漏れの最大の原因は“未消化の炭水化物”！
・食物繊維はバランスよく、いろいろな食品で摂る
・腸に張りつく小麦グルテンを5日間断ってみる
・ヨーグルトで腸活はもう古い！
・腸漏れの原因になる乳製品を一度やめてみる
・選ぶべきは乳酸菌を1日1兆個摂れるサプリ
・腸粘膜の細胞の結合をビタミンDが強化する
・腸漏れ対策に新提案！「たまごわやさしげ」食品
…ほか
●第4章【実践編】体が生まれ変わる！　たんぱく質の効果的な摂り方
・たんぱく質はどれくらい必要？
・たんぱく質のバランスは動物性：植物性＝１：１が理想
・筋肉や美肌をつくるためにはたんぱく質＋α！
・なんとなくだるい……を解消するたんぱく質＋鉄、ビタミンB群
・食べる量が減ってきたときのたんぱく質の摂り方
…ほか
●Talk Room(コラム)
・私たちは“冷やごはん派”です
・乳酸菌・酪酸菌サプリは本当に効果がある？
・プロテインは飲んだほうがいい？
…ほか

●第1章【知識編】たんぱく質不足で老化、肥満、不調が加速している！
●第2章【知識編】たんぱく質不足の裏に潜む“腸漏れ”問題
●第3章【実践編】まずやるべきは“漏れない腸”をつくること
●第4章【実践編】体が生まれ変わる！　たんぱく質の効果的な摂り方

著：平島 徹朗
【著者】
平島徹朗（ひらしま・てつろう）
1973年神奈川県生まれ、大分県育ち。日本消化器内視鏡学会専門医、日本消化器病学会専門医、日本抗加齢学会専門医。国立佐賀大学医学部卒業後、大分大学医学部附属病院消化器内科、国立がん研究センター中央病院内視鏡部などの勤務を経て、「たまプラーザ南口胃腸内科クリニック」「福岡天神内視鏡クリニック」を開設し、院長、理事長を務める。「薬の服用は最小限に、食事と生活習慣の改善が最優先」をモットーに横浜と福岡で診療を行っている。趣味はトライアスロン、筋トレ、ランニング、YouTube撮影。豆柴犬をこよなく愛す。

著：秋山 祖久
【著者】
秋山祖久（あきやま・もとひさ）
1975年佐賀県生まれ。医学博士。日本消化器病学会専門医、日本消化器内視鏡学会専門医、日本肝臓学会専門医。中学生のころ、急性虫垂炎で入院したときの主治医のやさしさに感動し、医師を志す。長崎大学医学部卒業後、長崎大学消化器内科に入局。多くの総合病院勤務を経て、『福岡天神内視鏡クリニック』院長に就任。年間4000例以上の内視鏡検査を行っている。ビタミンDを愛し、ビタミンDの大切さを熱心に語ることから「ビタミンD先生」と呼ばれている。趣味はトライアスロン、読書、スポーツ鑑賞。早歩き通勤が日課。