内容紹介
運動不足でも筋肉を落とさず体脂肪だけを落とす食生活のコツを紹介。糖質制限の第一人者である著者が、最新の医学データに基づき、健康的にやせる理論をわかりやすく解説する。簡単に作れて、飽きずにラクラク３食自炊を続けられる、糖質制限レシピも収録。
著者略歴
著：江部 康二
医師、一般財団法人高雄病院理事長、一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所を経て、高雄病院に医局長として勤務、２０００年理事長就任。
著：沼津 りえ
管理栄養士、調理師、料理教室ｃｏｏｋ会主宰。大手食品メーカーに就職後、管理栄養士として妊産婦の栄養指導を行う。シンプルでおいしいレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどでも精力的に活動中。
ISBN：9784058015865
。出版社：学研プラス
。判型：A5
。ページ数：160ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2021年02月
。発売日：2021年02月12日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：MBN。
