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「どうして、それで太らないの？」といつも驚かれる人が食べているのが「リセットレシピ」。
お酒にフルコースにと爆食しても、翌日の食事をリセットレシピに置き換えれば、罪悪感とともにカロリーをチャラにしてくれる！科学的根拠に基づいた50レシピと食事術を紹介する１冊です。

【対象読者】
・外食が多い人
・３日で減量したい人
・だらしない体になりたくない人
・食事の力で体とメンタルを強くしたい人
・心身ともに健康な一生モノの食生活を構築したい人

【目次】
１章　リセットレシピ－昨日の爆食がチャラになる－
２章　食事報酬とセットポイント理論－頭のいい人は何を食べているのか－
３章　ベジタブルハック－高級サプリをはるかに超える神野菜リスト－

【使い方】
★前日の爆食をチャラにしたい：翌日の食事をリセットレシピに置き換える。難しいことは考えずに、好きなリセットレシピを作って食べれば罪悪感も帳消し
★減量したい：２～３日の間、３食できるだけリセットレシピに置き換える
★だらしない体になりたくない：まずは自分に必要な摂取カロリーを本書を参考に計算。カロリー調整にリセットレシピを取り入れる。調整にはスープや作り置きも便利
★心身を整えたい：食材別の効能ページより、「メンタルを強くする食材」など自分に必要な食材を探す
★理想の食生活を把握したい：「理想の食材リスト作りワーク」に書き込む。一度作れば、生活や体形に合わせて調整をしながら、一生ものの食術が身に付く

著：メンタリスト　ＤａｉＧｏ
慶應義塾大学理工学部物理情報工学科卒。イギリス発祥のメンタリズムを日本のメディアに初めて紹介し、日本唯一のメンタリストとしてTV番組に出演。その後、活動をビジネスやアカデミックな方向へ転換、企業のビジネスアドバイザーやプロダクト開発、作家、大学教授として活動。趣味は1日10～20冊程度の読書、猫と遊ぶこと、筋トレ。ビジネスや話術から、恋愛や子育てまで幅広いジャンルで人間心理をテーマにした著書は累計450万部を超える。『Dラボ』にて動画配信を精力的に行っている。

著：つっしー
論文や専門書を元にした科学的なヘルシーレシピを提案。動画配信サービス「Dラボ」では、誰でも作れる時短ヘルシーメニューから、低温調理器を使った本格的なレシピなど、バリエーション豊かな料理の解説動画を配信。著書に『科学的 酒のつまみ』、共著に『人生が変わる 神レシピ』（ともにリピックブック）がある。