世界一おいしい バズる!オムライスレシピ
著:オムライスのプロ
紙版
内容紹介
一冊丸ごと、こんなに親切なオムライスレシピはかつてない! 卵やフライパンの選び方から、プロ級に卵を仕上げるテクニック、おいしいソースやケチャップライス、バターライスのレシピまで満載のオムライスレシピの決定版! 昔ながらのオムライスはもちろん、夢のたんぽぽオムライスからドレスド・オムライス、秘伝のさん太落とし、スフレオムライスなど、作ってあなたのSNSにアップすればバズること間違いなし! 見た目も味も「世界一」のオムライス作りのワザをマスターしてください。
目次
・卵の選び方 フライパンの選び方 火加減について 卵液について ご飯について
・昔ながらのオムライスの作り方 ・さん太落としの作り方 ・IHでさん太落とし ・ドレスドオムライスの作り方 ・たんぽぽオムライスの作り方
・ケチャップライス、バターライスの作り方 ・手作りケチャップの作り方
・簡単ケチャップオムライス ・赤ワインソースのオムライス ・ハヤシライスソースのオムライス ・コクのあるデミグラスソースオムライス ・明太子クリームのオムライス ・サーモンクリームオムライス ・熱々カレードリアオムライス ・熱々オムライスドリア ・シーフードのあんかけオムライス カニのトマトクリームオムライス ・お手軽納豆オムライス ・スフレオムライス……。
バリエーションたっぷり計35レシピ以上!
ISBN:9784046054753
。出版社:KADOKAWA
。判型:B5
。ページ数:128ページ
。定価:1400円(本体)
。発行年月日:2022年02月
。発売日:2022年02月02日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB。