著者略歴

著：オーサ・イェークストロム
1983年生まれ、スウェーデン出身。幼い頃にアニメ『セーラームーン』と漫画『犬夜叉』を知って漫画家になることを決意。スウェーデンでイラストレーター・漫画家として活動後、2011年に東京へ移り住む。 一番好きなアニメは『少女革命ウテナ』、一番好きな漫画は『NANA』。一番好きな食べ物はラーメン。
著書に『北欧女子オーサが見つけた日本の不思議』１～４巻、『北欧女子オーサのニッポン再発見ローカル旅』（いずれもKADOKAWA）、『さよならセプテンバー』１～３巻（クリーク・アンド・リバー）がある。
他監：小倉　朋子
小倉朋子（おぐら　ともこ）
（株）トータルフード代表取締役。フードプロデューサー、食の総合コンサルタント。
亜細亜大学講師でもあり、日本箸文化協会代表。世界各国の正式なテーブルマナー、食にまつわる歴史・文化・経済などを総合的に学び、生き方を整える「食輝塾」主宰。美しく凛とした食べ方を推進すべく活動している。著書に『世界一美しい食べ方のマナー』（高橋書店）、『私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかも知れない』（文響社）など、多数。
他監：金田一　秀穂
杏林大学外国語学部教授。１９５３年、国語学者金田一春彦の次男として東京で生まれる。祖父は京助。上智大学心理学科卒業。専門は国語学、日本語教育など。