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事典　和菓子の世界

増補改訂版

著：中山圭子

紙版

著者略歴

著：中山圭子
中山圭子(なかやまけいこ)
東京藝術大学美術学部芸術学科卒業．卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ．
現在，虎屋取締役，虎屋文庫専門職．
著作『和菓子ものがたり』(朝日文庫)『和菓子夢のかたち』(東京書籍)『和菓子おもしろ百珍』(淡交社)『和菓子のほん』(福音館書店)『江戸時代の和菓子デザイン』(ポプラ社)ほか

ISBN：9784000612593
。出版社：岩波書店
。判型：4-6
。ページ数：352ページ
。定価：2800円（本体）
。発行年月日：2018年03月
。発売日：2018年03月30日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：GBCD。