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生命系のための 有機化学II

著:齋藤勝裕
著:籔内一博

電子版

内容紹介

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農学系・医薬系・生命工学系など、広くバイオ関係学部で学ぶ大学生を対象とした半期用教科書。
有機化学の基礎と医薬品、農薬、生体高分子などについてきわめて平易に解説した『生命系のための有機化学I』(ISBN978-4-7853-3503-8)に続き、この巻では、基本的な有機反応のしくみおよび生体高分子の構造・物性などについてわかりやすく解説する。

目次

1.有機化学反応の種類
2.遷移状態と中間体
3.有機反応機構の表現法
4.置換反応
5.脱離反応
6.付加反応
7.アルコール、エーテル、アミンの反応
8.ケトン、アルデヒドの反応
9.カルボン酸の反応
10.転位反応
11.芳香族の反応
12.光化学反応
13.糖の構造と反応
14.脂質の構造と反応
15.アミノ酸・タンパク質の構造と反応

JP-eコード:78533504JAAA01MBJE3X
出版社:裳華房
コンテンツ公開日:2021年05月17日
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