ひと手間カンパニー。―――岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし
著：甘竹秀企
電子版
内容紹介
「南部どり」や「サラダチキン」で人気のアマタケ。あの美味しさの向こうには、被災地で織りなされた喪失と再生の物語がある。「もうちょっと、ひと手間かけようよ」─そんな社長の想いが、「ひと手間カンパニー。アマタケ」を育てた。
JP-eコード：47808432000000000000
。出版社：ダイヤモンド社
。コンテンツ公開日：2020年02月28日。