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集英社新書
バーテンダーの流儀
著：城アラキ
電子版
内容紹介
ホテルのバーに「扉」がない理由は？ 「最初の一杯」は何を頼むのがベストか？ なぜバーで酔っ払ってはいけないのか？ なぜバーで「あちらの女性に一杯」が迷惑なのか？ ヒット作『バーテンダー』『ソムリエ』をはじめ、酒と酒にまつわる人間関係を描き続けてきた漫画原作者が送る、教養としての大人のバー入門。初心者から誰もがバーを愉しめるコツを、ユーモアを交え豊富なエピソードを通して伝授する。巻末の厳選バーリスト100は必見！
目次
プロローグ――バーに宿る魂/第１章 バーの扉/第２章 バーの十戒（バーの酒……１杯目）/第３章 日本のバーがめざした「茶室」/第４章 記憶の箱（バーの酒……２杯目）/第５章 カウンターという舞台/第６章 バーテンダーという生き方（バーの酒……３杯目）/エピローグ――「One for the road」/厳選BARリスト100
JP-eコード：08721117942493000000
。出版社：集英社
。コンテンツ公開日：2020年05月22日。