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魚が食べたい !~地魚さがして3000港~

著:BS朝日「魚が食べたい!~地魚さがして3000港~」制作チーム

紙版

内容紹介

日本全国に約3000ある港を、お魚大好きディレクターが突撃訪問!
“地元でしか食べられない美味しい地魚”を食べ歩く、ドキュメントバラエティー初の公式ファンブック!
日本とその周辺海域に生息する魚類は、約4400種。しかし、豊洲に入荷する魚は百数十種類程度…。日本全国には、“市場に出回らない魚”がたくさんいるはず!“地元でしか食べられない美味しい地魚”を追い求めて、日本全国津々浦々の漁港を訪れます。果たして、どんな美味しい魚に出会えるのでしょうか?人情ドラマあり! 絶品料理あり!“一魚一会の旅”をお楽しみください!

目次

【春のお魚】
①宮崎県・都農漁港
水産庁漁港No.4810010 #19(2月17日OA)
②東京都・東京湾・深海魚釣り
横浜港出発(漁港Noなし) #23(3月17日OA)
③富山県・大境漁港 
水産庁漁港No.2310080 #32(6月2日OA)
④佐賀県・飯田漁港
水産庁漁港No.4410360 #33(6月9日OA)
⑤福岡県・姫島漁港
水産庁漁港No.4310280 #40(7月28日OA)
⑥お魚ディレクターのコラム(1)

【夏のお魚】
①千葉県・金田漁港
水産庁漁港No.1910470 #42(8月11日OA)
②兵庫県・福良漁港
水産庁漁港No.なし(貨物港及び漁港のため) #43(8月18日OA)
③岐阜県・長良川
水産庁漁港No.なし(川のため) #44(8月25日OA)
④神奈川県・茅ヶ崎漁港
水産庁漁港NO.2110120 #50(10月6日OA)
⑤大阪府淀川、岸和田漁港
水産庁漁港No.なし #51(202年10月13日OA)
⑥お魚ディレクターのコラム(2)

【秋のお魚】
①北海道・知円別漁港
水産庁漁港No.1128030 #1(10月14日OA)
②兵庫県・居組漁港
水産庁漁港No.3210215 #2(10月21日OA)
③大分県・梶寄漁港
水産庁漁港No.4710850 #4(11月4日OA)
④大分県・幻の魚釣り
尾浦漁港水産庁漁港No.4710900 #54(11月3日OA)
⑤三重県・御座漁港
水産庁漁港NO.2820130 #6(11月18日OA)
⑥青森県・牛滝漁港
水産庁漁港NO.1210370 #7(11月25日OA)
⑦お魚ディレクターのコラム(3)

【冬のお魚】
①鹿児島健・坊泊漁港
水産庁漁港No.4920100 #8(12月2日OA)
②新潟県・出雲崎漁港
水産庁漁港No.2220030 #9(12月9日OA)
③岡山県・下津井漁港
水産庁漁港No.3620030 #10(12月10日OA)
④北海道・宗谷港
水産庁漁港No.1110080 #12(12月30日OA:2HSP)
⑤愛媛県・網代漁港
水産庁漁港No.4111570 #12(12月30日OA:2HSP)

ISBN:9784910473000
出版社:ABCアーク
判型:B5変
ページ数:96ページ
定価:1500円(本体)
発行年月日:2022年06月
発売日:2022年06月23日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KNAF