どうぶつたちの給食時間
著：並木 美砂子
絵：植木 ななせ
紙版
内容紹介
動物園で動物が食べることについて、千葉市動物公園で実際で飼育を担当していた研究者が、多様な観点から解説します。多数のQ&A、当店店主植木ななせの動物イラストも200点以上挿入された読んで楽しい動物と動物園と動物栄養学の本。
本書では動物たちが野生で培った本能や体質を生かしながら食事ができる環境づくりをメインテーマにしております。現在の動物園運営は動物の飼育環境に多様性を持たせる「エンリッチメント」の概念が普及しつつありますが、本書でもこのエンリッチメントについても解説しております。
著者がかかわった動物たちの生態・特徴・食性・食べ物の特性・エピソードについてのトピックを文章＋イラスト＋Q＆Aでわかりやすく展開していきます。
目次
【目次】
・はじめに／レッドリストカテゴリー／「動物園の給食」課題の関係図
・ゴリラの給食
・ハシビロコウの給食
・テンジクネズミの給食
・アヒルの給食
・フンボルトペンギンの給食
・ナマケモノの給食
・アルダブラゾウガメの給食
・植物食と健気な共存者
・ハズバンダリートレーニングと採食エンリッチメント
・動物園Q＆A
・少し長いあとがき／動物園のことを学ぶ本／参考文献／索引
