郷土「三重」を探る

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著：大川　吉崇

出版社：月兎舎

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内容紹介

［食と民俗］
三重県の食文化
外国人へ伝えたい和食の心
人生儀礼の食と色彩
東西文化の分水嶺にみる三重の雑煮
100年前の漁村・農村の食と暮らし（聞き書き）
［郷土史］
戦国武将が越えた鈴鹿山系の峠道
鈴鹿峠の伝説
松浦武四郎はなぜ晩年に大台ヶ原へ分け入ったか　　　
阿漕浦のイワシといわし街道
日本三津と言われた安濃津を探して
［教育論］
国語力アップ、教育に宗教を

著者略歴

著：大川　吉崇
1941年、旧満洲国生まれ。高野山大学文学部仏教学科を卒業後、三重高校で4年間日本史の教諭を担当し、学校法人「大川学園」に移籍。現在、同学園学園長。趣味は登山、ライフワークは食文化と民俗研究。全国調理師養成施設協会参与、三重県私立幼稚園・認定こども園協会常任相談役、社会福祉法人自由学苑福祉会学苑長、日本民俗学会会員。2020年に三重県知事より三重県文化大賞、21年に文部科学大臣より地域文化功労者賞を受賞。『三重県の食生活と食文化』（調理栄養教育公社）、『三重県食文化辞典』（三省堂書店）、『鈴鹿山系の伝承と歴史』『大台ヶ原山　知られざる謎』（共に新人物往来社）、『語り伝えたい話 1955の夏』（伊勢新聞社）など著書多数。半世紀にわたり三重県の食文化や民俗、郷土史を研究・出版してきた著者が、雑誌や新聞への寄稿・講演録から、後世に伝えておきたいテーマを選んで1冊にまとめました。

ISBN：9784907208288
出版社：月兎舎
判型：A5
ページ数：240ページ
定価：1800円（本体）
発行年月日：2025年08月
発売日：2025年08月01日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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