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無添加はかえって危ない

誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない

著：有路　昌彦

紙版

ISBN：9784901823821
。出版社：日経BPコンサルティング
。判型：4-6
。ページ数：215ページ
。定価：1600円（本体）
。発行年月日：2011年07月
。発売日：2011年07月27日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。