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アルゼンチン・ペルー・ブラジル……
かつて沖縄から、多くの人々が南米に渡っていった。
その流れをくむ子孫たちが　沖縄に〈帰って〉きて、どんなふうに暮らし、生きてきたのか。

『彼らは、なぜ日本に、いや沖縄に来たのか。沖縄での生活は、そしてレストラン経営に至るまでのストーリーを聞きたくなった。取材をお願いすると、皆、多忙でありながら、開店前あるいは開店後に時間を取ってくれた。時折スペイン語、あるいはポルトガル語が飛びだすが、日本語と沖縄方言を織り交ぜながら雄弁に語ってくれた。
そこには、ラテンアメリカと沖縄の共通点や違い、家族の強いつながりが見てとれる。また、カルチャーショックを受け、自分の居場所やアイデンティティーに悩みながらも積極的に前に進もうとする姿があった。彼ら、彼女らに共感を覚えると同時に、少しでも多くの人に、その生きる強さを知ってもらいたいと思う。』（はじめにより）

長年、南米日系人の取材を続けてきた著者は、沖縄でレストランを開いた日系人たちにインタビューする。そこで語られたのは、異文化の地でも明るくたくましく生きる人々の姿と、知られざるファミリー・ヒストリーであった。

国や文化が違っても、これは、現代沖縄をかたちづくる、もうひとつの歴史である。

　はじめに
　沖縄移民、なぜ多い

第一章　アルゼンチン日系人

◉アルゼンチン人、ブラジル人、沖縄人、
　日本人でもない根なし草
　でも、どこの人でもあるのよ　
　　　アルゼンチン料理　Caminito（カミニート）
　　　二世　諸見里登代子

◉アルゼンチン、ヨーロッパ、沖縄　
　すべてをチャンプルーした
　オリジナル料理をつくりたい
　　　沖縄・アルゼンチン料理　ヤンバル食堂
　　　三世　比嘉ミリアン


第二章　ペルー日系人

◉沖縄を受け入れるのに十年の歳月
　日系人の協力があってのレストラン開業
　　　ペルー料理　TiTiCaCa（ティティカカ）　
　　　三世　比嘉ジョバナ

◉生まれ故郷と沖縄へ
　ペルー料理で感謝の心を届ける
　　　ペルー料理＆ピザ　Salsa（サルサ）
　　　三世　目差パトリシア


第三章　ブラジル日系人

◉維持していきたい
　オヤジのエスプレッソとソーキそば
　母のブラジル料理
　　　ブラジル料理＆沖縄そば　ブラジル食堂
　　　二世　山下明生

◉ブラジルのウチナーンチュ日系人に
　沖縄の伝統文化を伝えるのが私たちの役目
　　　アセローラ栽培・商品製造＆フルーツパーラー
　　　アセローラフレッシュ
　　　二世　並里哲子・二世　秋田美智子

◉世界を旅して一番おいしかった
　ブラジルで珈琲農園を営む伯父のコーヒー　
　　　多国籍料理　VIVA LA COFFEE（ビバ・ラ・コーヒー）
　　　三世　松尾ユキ

◉ブラジル・富山・沖縄
　人生波瀾万丈
　だけど、いまが一番しあわせ
　　　二世　松尾修・照子夫妻


第四章　ブラジル帰国子女

◉「東京ラブストーリー」に憧れて
　夢を追い続けて両親とカフェをオープン
　　　ブラジル料理　Café Beija-flor（カフェ・ベイジャフロー）　
　　　ブラジル生まれ　浦崎涼子

第五章　ペルー日系人　料理人ではないけれど

◉国籍・肌の色・ハンディキャップで差別しない
　音楽劇「T（てぃ）のシンカ」を子どもたちと
　　　任意団体グローバルコミュニティ
　　　二世　屋比久カルロス

　取材を終えて
　参考書籍　参考論文・資料

著：漢那朝子
1948年生まれ。女子美術短期大学卒業後、デザイン会社勤務。
ベネズエラ人現代彫刻家と結婚。1973年ベネズエラに渡る。
78〜79年ベネズエラ・アラグア州立美術学校で講師を勤める。
83年帰国後に離婚。85年編集プロダクションにて雑誌・PR誌の制作に携わる。
96〜2017年広告制作会社で編集・ライティングを担当。
現在はフリーのエディター・ライターとして活動。
海外取材（主にスペイン語圏）や財界人の取材・執筆が多い。
著書『ミ・ファミリア』（諏訪書房 2010年）『ベネズエラへふたたび』（諏訪書房2013年）。
日本ベネズエラ協会会員。